1. Kabağı yıkayın ve kesin
2. Tencerede buharda pişirilir
3. Buharda pişmiş kabak
4. Buharda pişirilmiş balkabağını püre haline getirin ve 10 gram beyaz şeker eritmek için sıcakken ekleyin. Balkabağının tatlı bir tadı olduğu için biraz daha az ekleyin.
5. Başka bir kase alın ve 2 yumurtayı çırpın
6. Kırmak veya elle dövmek için bir yumurta çırpıcı kullanın, yumurta sıvısını daha hassas ve hızlı yapmak istiyorum
7. Yumurta sıvısını kabak püresine dökün ve eşit şekilde karıştırın
8. Karışık kabak yumurtası sıvısı çok hassastır
9. Ev yapımı yoğurt ekleyin
10. Eşit şekilde karıştırın
11. Kabak yumurtasını sıvıyı daha hassas hale getirmek için karıştırın ve eleyin
12. Eleme sonrası böyle, çok hassas ve temiz
13. Kurutulmuş güller, yıkandıktan sonra üzerine sadece süsleme değil, gül kokusu ile yerleştirilir
14. Buharlama sırasında su buharının damlamasını önlemek için bir kat plastik sargı sarın
15.10 dakika sonra
16. Rengi muhteşem, tadı yumuşak ve pürüzsüz, kabak kokusu, yoğurt ve gül kokusu nostaljik