g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. 30 gram beyaz jöleyi her biri 10 gram olacak şekilde üç porsiyona bölün (resimdeki kabın boyutu farklıdır, ancak miktarı aynıdır)

2. Üç kaseye, biri meyveli toz, biri yumurta ve biri beyaz jöle dökün.

3. Kaseye süt ekleyin

4. Şeker ekleyin ve şeker eriyene ve üç çeşit muhallebi sıvısı olana kadar eşit şekilde karıştırın

5. Bu pişirme adımı, diğer tarifimdeki muhallebi ile aynı, tek fark, yumurtalı muhallebinin doğrudan kaynatılmaması gerektiğidir: Yumurtalı puding sıvısını tencereye dökün, kısık ateşte açın ve karıştırmaya devam edin, tencerenin dibindeki sıcaklığın yükseldiğini hissediyor. Isıyı kapatın ve hemen karıştırın, ardından ocağı açın ve birkaç döngüden sonra önceden sterilize edilmiş kaba dökülebilmesi için ocağı kapatın.

6. Pudingin soğuma hızını artırmak için şekildeki gibi suda bekletebilirsiniz.Puding soğuduğunda ve prizini aldığında bir sonraki kat puding sıvısını kaynatıp içine dökünüz.

7. Her katman yaptığınızda, yaklaşık bir dakika içinde pudingin üstünde bir süt köpüğü tabakası olacaktır.Kaldırmak için bir bıçak veya kürdan kullanın ve atın, kabarcıkların görünümü etkileyeceğinden korkmayın.

8. Muhallebi soğuk ve katılaştığında yemeye başlayabilirsiniz = ((( )