g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tüm malzemeleri hazırlayın

2. Önce karamel parçasını yapın, şekeri ve suyu tencereye dökün ve yüksek ateşte pişirin

3. Yaklaşık 10 dakika pişirin,

4. Bu sırada, rengi (kavrulmuş) koyulaşıncaya kadar kısık ateşte kaynatılabilir,

5. Hemen puding kabına dökün, yoksa katılaşacaktır.

6. Şimdi puding kısmını yapalım: Temiz bir tencereye süt ve şeker dökün. Şeker eriyene kadar pişirin, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.

7. Soğuduktan sonra yumurtaları çırpın, yumurtaları birer birer ekleyin, iyice karıştırın ve 4 yumurta çırpıncaya ve eşit şekilde karıştırılıncaya kadar diğerini ekleyin.

8. Tadı daha hassas hale getirmek için süt ve yumurta sıvısını süzün.

9. Elenmiş süt ve yumurta sıvısı

10. Süt ve yumurta sıvısını muhallebi kabına dökün, muhallebi kabını fırın tepsisine koyun ve üçte ikisini sıcak su tepsisine koyun.

11. Önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 derece aşağı yukarı ısıtın, orta seviye, 40-50 dakika

12. Ding ~ çıktı

13. Bitmiş çizim