Sütlü puding - Yemeği
1. Tüm malzemeler, hadi hazırlanalım!
2. Su ve yağsız bir leğen hazırlayın, beyaz şekeri süte dökün.
3. Su üzerinde ısıtın ve beyaz şeker eriyene kadar karıştırın.
4. Yumurtaları eritilmiş şeker ve sütün içine dökün (soğumasını bekleyin, aksi takdirde yumurta çiçekleri oluşturacaktır) ve birlikte karıştırın.
5. Çırpılmış kremayı yumurta sütüne dökün ve karıştırın.
6. İki kez süzün, bu şekilde yapılan muhallebi daha pürüzsüz olur (mümkün olduğunca elenebilir) ve tadı ağızda erir.
7. Elenmiş muhallebi sıvısını puding kabına dökün, pişirme kabına koyun, kullandığım puding kabının yarısına su ekleyin.
8. Önceden ısıtılmış 150 derece fırına 40 dakika koyun.
9. Puding şişesini çıkarın, soğutun ve saklamak için kapatın.
10. Pişmiş muhallebiye bakın, Q tat, gerçekten ağızda eriyor.
