Malzemeler
Un
120 g
Çok amaçlı un
80 g
Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 20 gr beyaz şeker 30 gr rafine tuz 2 gr maya tozu 3 gr bütün yumurta sıvısı 16 gr muhallebi sosu 130 gr saf süt 35 gr
[Baicui Mutluluk Fırını] Kremalı tereyağlı yavru ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına muhallebi sosu ve yumurta sıvısı koyun.
2 Bir köşeye un, şeker, diğer köşeye tuz ve ortasına mayayı ekleyin.
3 Kauçuk bir spatula ile karıştırın, kuru geliyorsa sütü porsiyonlar halinde ekleyin.
4 Ekmek kovasını takın, imix programını seçin, hamuru 15 dakika yoğurun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yaklaşık 10 dakika yoğurun.
5 Yoğrulmuş hamuru çıkarın ve büyük bir sert film parçası çıkarmak için inceleyin.
6 Hamuru yuvarlayın, streç filmle örtün ve yaklaşık 15 dakika dinlenin.
7 daha sonra 8 eşit parçaya bölünür ve yuvarlanır.
8 Hamurdan bir porsiyon alın ve üst ve sol taraftan çapraz olarak kesin.
9 Fırın tepsisine yerleştirin.
10 Üzerini streç filmle örtün ve fırında orijinal boyutunun 1,5-2 katı kadar mayalayın. (Fırın tepsisinin altına bir tabak sıcak su koyun)
11 Yüzeye bir kat yumurta suyu sürün.
12 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt seviyesine koyun ve 185 derece ve 190 derecede 15-18 dakika pişirin. Yüzey rengi tatmin olduktan sonra kalay folyo ile kaplayın.
13 Ekmek fırından çıktı.
14 Sıcakken bir ifade çizin.
-
- Salamura Tavuk
-
- Karışık sebzeli pilav
-
- Tofu ve Mantarlı Domuz Topları
-
- Turplu Kuzu Güveç
-
- Baharatlı Wuchang Balığı
-
- Kızılcık Gevrek Barlar
-
- Kitty kedi pastası
-
- Kimyonlu Tavuk Kanadı
-
- Patates muhallebi
-
- Sirke Lahana
-
- Sıcak ve ekşi turp çubukları
-
- Kış Kavun Deniz Tarağı Suyu
