2 Domuz etini doğradıktan sonra kıyma şeklinde doğrayın, büyük bir kaseye koyun, tüm baharatları ve yumurtaları ekleyin ve jelatinleşene kadar aynı yönde karıştırın.
4 Elinizle eşit şekilde tutun ve karıştırın veya eşit şekilde karıştırmak için aynı yönde yemek çubuklarını kullanın.
5 Elinizi bir top şekline getirmek için elinizi kullanın ve bir top şekli yapmak için bir kaşık veya sevdiğiniz başka bir yöntemi kullanın.
6 Topları kalay folyo kaplı fırın tepsisine koyun ve aralarında biraz mesafe bırakın.
7 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derecede aşağı yukarı ateşleyin, orta tabakayı yaklaşık 30 dakika pişirin ve son birkaç dakika içinde renklendirmek için fırın tepsisini üst kata kaydırın; (sıcaklığı ve zamanı kendi fırınınıza göre ayarlayın).
8 Pişmiş köfte çok kilo verdi! Başlangıçta yuvarlak toplar da yuvarlak olmayan hale gelmiştir.
