Malzemeler
Beyaz turp
600 g
Mor Tatlı Patates
100 gram
Yapışkan pirinç unu
250 g
Kiraz turpu
100 gram
Shiitake
30 g
Kare ayaklı sosis
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, çörek otu, yemeklik şarap, tavuk, zencefil, yeşil soğan, biber
Mor tatlı patates rendelenmiş havuçlu kek nasıl yapılır 1 Shiitake mantarlarını yıkayın, iyice ıslatın, küpler halinde kesin ve kare bacaklı bağırsakları doğrayın.
2 Mor tatlı patatesleri yıkayıp dilimleyin, suda buharda pişirin.
3 Bir kaşıkla püre haline getirin.
4 Uygun miktarda su ekleyin, iyice karıştırın ve yapışkan pirinç unu ekleyin.
5 Kuvvetli bir şekilde bir top halinde yoğurun ve 20 dakika uyanın.
6 Turpları yıkayın, ipeğe sürün, biraz tuz koyun ve suyu sıkmak için birkaç kez yoğurun.
7 Tavada yağı ısıtın, kıyılmış zencefili koyun, doğranmış mantarları karıştırın
8 Kare ayaklı bağırsakları ve rendelenmiş turpu koyun.
9 Şarap, tuz, tavuk özü, karabiber, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
10 Mor tatlı patates yapışkan pirinç hamurunu küçük toplara bölün ve yuvarlayın.
11 Sonra yapışkan pirinç hamurunu yarım daire şeklinde yavaşça yoğurun, turp dolgusuna sarın, iyice yoğurun ve ezin.
12 Yüzeye biraz su sürün, siyah susam yapıştırın
13 Tavadaki yağı ısıtın, turp kekini koyun ve orta ateşte kızartın.
14 Her iki tarafını da kızartın ve servis yapın.
15 Kiraz turplarını parçalamak için sebze işleyici kullanın
16 Şalgamlı kekin yan tarafını süsleyin.
-
- Acılı sosis
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Longjing Karides
-
- Kırmızı Hurma ve Lotus Tohumu Çay Jeli
-
- Üzümlü Çörekler
-
- Buharda pişmiş deniz yengeci
-
- Bakla Tavuk Ding # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Karıştırma Yağı #
-
- Köfte tofu parçaları
-
- Mantarlı ve yeşil biberli şehriye
-
- Mor Tatlı Patates Doldurma Çiçek Mantou
-
- Kızarmış karides
-
- Beyaz dilimlenmiş tavuk
