Tereyağı
100 gram
yumurta sarısı
2 parça
Düşük glütenli un
100 gram
Patates nişastası
70 g
şeker
50 gram
Kurutulmuş şakayık çiçekleri
13 g
Aksesuar 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karbonat Şakayık çiçeği kurabiye nasıl yapılır 1 Kurutulmuş şakayık çiçeğinin kaliksini çıkarın, sadece yaprakları bırakın, yaklaşık 10 dakika soğuk suda bekletin 2 Tereyağı yumuşadıktan sonra şekeri ve tuzu ekleyin ve kabarana kadar çırpın. 3 Tereyağına yumurta sarısı ekleyin 4 Düşük glütenli un, patates nişastası ve kabartma tozunu karıştırın, hamuru yoğurmak için tereyağı ekleyin. 5 Şakayık çiçekleri suyu hafifçe sıkın, doğrudan karıştırın ve hamur haline getirin. 6 Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin 7 Uzun şeritler halinde yuvarlayın ve hamuru kesin 8 Kesilmiş kurabiyeleri fırın tepsisine düz olarak yayın. Önceden ısıtılmış fırına koyun, 165 derecede 20 dakika pişirin ve ardından 155 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin.