Malzemeler
Wonton sarıcı
40
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, 200 gr kabak, biber, yemeklik şarap, soya sosu, karides derisi, kişniş
Balkabağı wonton uygulaması 1 Kabak kabuğunu soyup parçalara ayırın, tencerede buharda pişirin.
2 Domuz etini dolgular halinde doğrayın, biraz yağ, tuz, şarap, soya sosu ve marine etmek için biber erişte ekleyin.
3 Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirin, etin içine koyun ve eşit şekilde karıştırın.
4 Bir parça wonton sargısı alın ve bir köşesine uygun miktarda et koyun.
5 Yavaşça sarın ve yanları biraz suyla birlikte sıkın.
6 Her şeyi hazırlayın, tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın.
7 Su kaynadıktan sonra wontonları ilave edin ve tencerede pişirin.
8 Karides kabuğunu kaseye koyun, wontonları alın, biraz taze soya sosu ve susam yağı dökün, biraz kişniş serpin ve servis yapın!
-
- Yağlı Tofu Marine Yumurta
-
- Buharda Pişirilmiş Altın Davul Balığı
-
- Omlet ekmek
-
- Kremalı Çilekli Rulo Bisküvi
-
- Çilekli Kremalı Tart
-
- Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi
-
- Yeşil Sebzeli ve Yumurtalı Hazır Erişte
-
- Tempeh ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Hayalet Tavada Kızartılmış Marul
-
- Baharatlı bambu filizleriyle birlikte kızartılmış domuz göbeği
-
- Meyveli taro acı kabak
-
- Soya Soslu Lahana
