g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Pudra şekeri

30 g

Yumurta

30 g

Süt

140 g

Tereyağı

30 g

Maya

3g

Aksesuarlar 40g tereyağı 40g ince şeker 40g düşük glütenli un 100g yumurta sıvısı 40g tuz 2g

Ananaslı çörek nasıl yapılır 1 Ana malzemede bulunan tereyağı hariç tüm malzemeleri ana malzemede karıştırın

2 Pürüzsüz bir hamur haline getirin, ana malzemeye tereyağı ekleyin, tüm aşamaya kadar yoğurun, bir film oluşturmak için hamuru kaldırın

3 Hamuru leğene koyun. Çift boyuta fermente edilmiş

4 Aksesuarlardaki tereyağı hafifçe karıştırılır, ince şeker eklenir ve eşit olarak karıştırılır

5 Yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın

6 Düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın, buzdolabına koyun, biraz daha sert hale gelecektir.

7 Mayalanmış hamuru boşaltmak için çıkarın. 9 parçaya bölün

8 Bölünmüş hamuru önceden hazırlanmış ananas kabuğu ile sarın. Ananas kabuğu hamurun 3 / 4'ünden fazlasını sarar

9 Ağzınızı kapatın, ananas kabuğu sarılır

10 Tepsiye koyun ve tekrar mayalayın Hamur 1.5 kat büyüdüğünde deriyi bıçakla kazıp 150 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.

Balkabağı Mantı

Çilekli Marguerit

Yağlı Tofu Marine Yumurta

Buharda Pişirilmiş Altın Davul Balığı

Omlet ekmek

Kremalı Çilekli Rulo Bisküvi

Çilekli Kremalı Tart

Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi

Yeşil Sebzeli ve Yumurtalı Hazır Erişte

Tempeh ile Haşlanmış Domuz Kaburga

Hayalet Tavada Kızartılmış Marul

Baharatlı bambu filizleriyle birlikte kızartılmış domuz göbeği