Yeşil soğan erişte - Yemeği
"Hızlı bir kahvaltı, yeşil soğan yağı geçici olarak kaynatılır, daha sonra dinlendiğinizde kullanmak için biraz kaynatabilir ve kullanmak istediğinizde doğrudan karıştırabilirsiniz. Sadece erişte karıştırmakla kalmaz, aynı zamanda soğuk yemekler de yapabilirsiniz. Taze soğanlı krep falan. " Malzemeler
- Arpacık Doğru miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- Tel şehriye 100 gram
- tuz Yarım kaşık
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Siyah fasulye soslu buharda pişmiş balık 1 yemek kaşığı
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- Soya sosu 1/2 yemek kaşığı
- Doğranmış biber Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Arpacık soğanlarını durulayın ve suyla kurutun, bir inç kadar kesin ve ardından kısaltın.
-
2 Tencereye doğru miktarda mısır yağını dökün, yarım kase yağ döktüm. Yeşil soğanı birkaç dakika kızarttıktan sonra yeşil soğan yapraklarını ekleyin. Yağ tatsız olmalıdır, aksi takdirde arpacık soğanı kokusunu örter. Küçük bir ateş yak.
-
3 Bir kaseye soya sosu ve su yapalım. 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı buharda pişirilmiş balık sosu, 1 çorba kaşığı istiridye sosu ve yarım çorba kaşığı koyu soya sosu hepsi tuzlu.Biraz tuz ekleyip iki veya üç katı su ile karıştırın. Koyu soya soslarının miktarını artırmak gibi.
-
4 Arpacık soğanı saklamak istiyorsanız, böyle olana kadar kızartın. Arpacık soğanı ihtiyacınız yoksa tekrar kızartın, yanarsa çıkarın. Kızarmış arpacık yağını bir süre kurumaya bırakın ve ardından temiz, susuz, yüksek sıcaklıklı bir kaba koyun.
-
5 Arpacık soğanı yağını kızartmak için kullanılan tavanın şimdi yıkanmasına gerek yok. Soya sosu suyunu kaynatın, kaynayana kadar kaynatın, ocağı kapatın ve temiz, susuz bir kaba koyun.
-
6 Suyu kaynatmak için bir tencereyi değiştirin ve erişteleri kaynatın. Bu, bir kişinin miktarıdır.
-
7 Paket talimatına göre birkaç dakika pişirin ve yemek çubukları kullanmayı deneyin, kolayca kırılabilir. Çok yumuşak ve lezzetli pişirmeyin. Kuvvetli bir şekilde kenetlenmesi gerekir, ancak bir süre pişirilir.
-
8 Pişmiş erişteleri kepçe ile alın.
-
9 İki yemek kaşığı yeşil soğan yağı, uygun miktarda soya sos suyu dökün, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan, biraz doğranmış biber serpin, iyice karıştırın ve yiyin.
