Kızarmış hamur çubukları ile kızarmış hazır erişte - Yemeği
"Meslektaşım kahvaltı için yarım kızarmış hamur çubuğu bıraktı. Fazla mesai yapmam için bırakayım. Yutmak için çok kuru ve onu atmak istemiyorum. Cebimde eve götürdüm. Bu yarı kızarmış hamur çubuğuna dayanamıyorum. , Hadi çabuk ve besleyici kızarmış hazır erişte yiyelim. " Malzemeler
Anında erişte 1 paket
Aksesuarlar
Sen Tiao Yarım kök
Çin lâhanası Birkaç parça
Yumurta 1 parça
Baharat
Soya sosu 1 kepçe
soya sosu 1 kepçe
biber bir miktar
Yemeklik yağ bir miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Biraz yağ, yağ sıcakken yumurtaları karıştırıp bir kenara koyun.
2 Hazır erişteleri çok uzun süre değil aşırı ısıtılmış suda pişirin, soğuk suyu alın ve sonraki kızartma sırasında tavaya yapışmasını önlemek için biraz kızartma yağı serpin.
3 Kızartılmış hamur çubuklarını kesin ve lahanayı doğrayın.
4 Yağı yakın ve lahanayı karıştırıp kızartın.
5 Lahana kesildikten sonra, hazır erişteleri ve hamur çubuklarını ekleyin, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve karıştırarak kızartın.
Son olarak yumurtaları koyun, karabiber serpin, karıştırın.
İpuçları
1. Hazır erişteler soğuk su üzerine geldikten sonra tavaya yapışmasını önlemek için hafifçe yağ ile karıştırın. 2. Biber, lezzet arttırmanın anahtarıdır.