Malzemeler
Yumurta
2 parça
Pudra şekeri
30 g
Düşük glütenli un
70 g
Salata yağı
10 g
Aksesuarlar 8 gr kakao tozu ve biraz bitter çikolata
Köpekli donut uygulaması 1 Her türlü malzemeyi hazırlayın Yumurtaları önceden buzdolabından alıp oda sıcaklığına koymak en iyisidir. Fırını 165 derecede yaklaşık 10 dakika önceden ısıtın. Kalıbın iç tabakasına eşit bir şekilde biraz tereyağı sürün, bu da kalıptan çıkarmaya daha elverişlidir ve bitmiş ürünün yüzeyi daha pürüzsüz ve daha iyi renklidir.
2 Yumurtaları yumurta çırpıcısına çırpın, tüm ince şekerleri ekleyin ve elektrikle çırpın.
3 Yumurta hamurunun rengi açılıncaya, hacminin üç katı olana ve desen belirgin olana kadar çırpın ve çırpma teli kaldırıldığında damlama işaretleri hızla kaybolmayacaktır.
4 Düşük glütenli unu eleyin, yüzeyde kuru toz kalmayana kadar alttan yavaşça karıştırın.
5 Salata yağını kasenin kenarına dökün ve hafifçe karıştırın.
6 Bir spatula ile karıştırılmış kek hamurundan az miktarda başka bir karıştırma kabına alın, kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Kakao renkli kek hamurunu krema poşetine koyun, küçük bir ağız kesin ve kalıptaki resimdeki deseni sıkın.
8 Orijinal renkli kek hamurunu başka bir krema poşetine koyun ve yaklaşık sekizde biri tam olacak şekilde eşit şekilde kalıba sıkın.
9 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 165 ° C'de yaklaşık 20 dakika pişirin. Belirli zaman ve sıcaklık, farklı fırınların gerçek fırın sıcaklığına göre ayarlanmalıdır.
10 Pişmiş çörekleri fırından çıkarın, çöreklere ellerinizle hafifçe bastırın, kalıbın içinde çevirin ve soğumaları için kurutma ağına bağlayın.
11 Bitter çikolatayı bir mikrodalga fırında eritin, küçük kesilmiş bir krema poşetine koyun ve çöreğin üzerine bir köpek ifadesi çizin.
-
- İstiridye Soslu Brokoli
-
- Liangpi
-
- Bıldırcın yumurtalı sandviç
-
- Ganoderma lucidum, Sidney, beyaz mantar ve toprak kapta incir
-
- Portekiz Yumurtalı Tart (Havalı Fritöz Versiyonu)
-
- Soğan ve Yeşil Biber ile Çırpılmış Yumurta
-
- sandviç
-
- Salamura Domuz Karaciğeri
-
- İncir Yağsız Suyu
-
- Lotus Mantou
-
- Alıç Reçeli
-
- Patates turtası ve balkabağı turtası
