Haihong
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, arpacık soğanı, beyaz biber, beyaz şarap, sarımsak sos, kırmızıbiber, 3 soğan, yarım sarımsak, 3 diş Limon kokulu Haihong nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırladıktan sonra Haihong'u, soğanı ve diş sarımsağı küçük parçalar halinde yıkayın 2 Tencereyi kaldırın, tencere ısındıktan sonra sarımsak dişlerini zeytinyağı ile kavurun 3 Soğanı dökün ve şeffaf olana kadar güzel kokulu karıştırın. 4 Yıkanmış Haihong'u koyun ve kızartın 5 Sonra uygun miktarda beyaz şarap koyun 6 Uygun miktarda limon suyu koyun 7 Midyeler pişene ve kabukları tamamen açılıncaya kadar 5 ~ 8 dakika pişirin ve küçük biberleri koyun 8 Tuz, şeker ve karabiber ekleyin, arpacık soğanı servis etmeden önce ekleyin. 9 Bir tabakta servis edin, sarımsak sos ile süsleyin ve servis yapın