Malzemeler
Kerevit
4000 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, sarımsak, zencefil, fasulye ezmesi, hafif soya sosu, istiridye sosu, kavrulmuş tavuk ve ördek baharatı, 50g
Kerevit yağda nasıl buğulandırılır 1 Kerevitleri bir fırça ile tek tek fırçalayın
2 Kirli suyu tükürmek için yarım saat tuzlu suda bekletin.
3 Karides bağırsaklarını kuyruktan çıkarın
4 Tekrar temizleyin
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber hazırlayın
6 Su teresi, hafif soya sosu, istiridye sosu ve kızarmış tavuk malzemeleri hazırlayın
7 Bir tencereyi ısıtın ve birkaç dilim zencefil ekleyin
8 Douban koy
9 Ağzınıza koyun ve sosu biraz kızartın
10 Kızartın ve kereviti dökün
11 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, sarımsak, acı biber, istiridye sosu ve suyu ilave ederek çorbayı 20 dakika kadar kısaltın.
12 Servis tepsisi
-
- Yeşil Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Tereyağlı Fırında Haihong
-
- Spring Cake Shiitake Mantar Soslu Rulo
-
- Çiftlik evi hamuru su yüzeyi
-
- Yangzhou kızarmış pilav
-
- Mantarlı Deniz Ürünleri Çorbası
-
- Susam soslu ıspanak
-
- Griddle Karnabahar
-
- Bahar polen çemberi
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz göbeği
-
- Siyah fasulye soslu ve yeşil biberli kızarmış kalamar halkaları
-
- Lily Alıç Çorbası
