Karides kabuğu ile süper lezzetli buharda pişirilmiş yumurta - Yemeği
"Uzun zamandır buharda pişmiş yumurtaları karides kabuğuyla yemedim ve et suyu evde pişiriliyor ve et suyuyla birlikte buharda pişirilmiş yumurta özellikle lezzetli. Bunu mutlaka yapın." Malzemeler
- Yumurta 120 g
- tuz Doğru miktar
- domuz yağı Bir çay kaşığı
- Biber yağı Doğru miktar
- Et suyu 240 gram
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- soya sosu Bir çay kaşığı
- karabiber tozu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurtaları yumurta çırpıcısına çırpın ve saçmak için çırpma teli kullanın.
-
İki katı ılık et suyu al (ılık su da kullanabilirsin)
-
3 Et suyunu ve tuzu yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Biraz çırpılmamış yumurta sıvısını ve baloncukları süzmek için karıştırılmış yumurta sıvısını tekrar süzün. Bu sayede bitmiş ürün daha pürüzsüz ve yüzey daha pürüzsüz hale gelir.
-
5 Buharlı pişiricideki su kaynayınca yumurta karışımını güveç kabına dökün, kapağını kapatın ve tencereye koyun. Tencereyi örtün ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika ısıtın.
-
6 Tavaya uygun miktarda acı biber yağı (bitkisel yağ) ekleyin, tava% 60 sıcakken, karides kabuğunu bir koku için kızartın, ardından tatmak için uygun miktarda karabiber ekleyin
-
7 Kızartılmış karides kabuğunu ve domuz yağı buharda pişirilmiş yumurtanın üzerine gezdirin, biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve biraz soya sosu dökün.
İpuçları
Domuz yağı Titian için kullanılıyor, hiç olmaması önemli değil Yaratıcı meyve kutusu
önceki
