Yai Shan Haşlanmış Yelpaze Kemik Çorbası (Rutubeti Giderme) - Yemeği
Fan kemiği 500 g tatlı patates 250 g Arpa 20 g Gorgon 20 g Rutaceae 20 adet kırmızı randevular 3g Wolfberry 3g Zencefil 3 dilim
Aşama 1
Kanola, arpa ve gorgonu yıkayın, suyu boşaltın, soğuk bir tavaya koyun, orta ateşte kızartın ve bir çorba kabına koyun.
Adım 2
Kırmızı hurmaları ve goji meyvelerini yıkayın ve bir çorba kabına koyun, ardından dilimlenmiş zencefili ekleyin.
Aşama 3
Vantilatör kemiklerini temizleyin ve suyu boşaltın.Kan suyunu ve pürinleri çıkarmak için suyu kaynatın.Sharlattıktan sonra temiz suyla yıkayın ve çorba tenceresine koyun.Son olarak çorba kabındaki tüm malzemeleri ıslatmak için su ekleyin.Yüksek ısıyı kaynatın ve kısık ateşe çevirin. 40 dakika yavaş pişirin, çok fazla suya ihtiyaç duymamaya dikkat edin, yeterli malzeme yok (beyaz dilimlenmiş tavuk yapmak için tavuk çorbası ve beyaz dilimlenmiş tavukla ıslatılmış buzlu maden suyu kullanıyorum.)
4. adım
İpliği tazeleyin ve temizleyin, soyun, parçalara ayırın ve resimde gösterildiği gibi daha sonra kullanmak üzere suya batırın.
Adım 5
Yelpaze kemik çorbası 40 dakika kaynattıktan sonra işlenmiş yamları ilave edip 1 saat daha kaynatmaya devam edin.
6. Adım
Bunu kokulu eski ateş çorbası için yap
