Domatesli bebek sebze yumurtalı erişte - Yemeği
Dün gece akşam yemeği yemedim ve gece yarısı aç uyandım. . . domates 1 parça Yumurta 1 parça Bebek lahana yaprakları 3 dilim tuz Kendine hakim ol Bütün yumurtalı erişte Bir grup Susam yağı Doğru miktar
Sebzeleri yıkayın, bebek lahanasını doğrayın, domatesleri kesin ve yumurtaları çırpın.
Tavaya daha az yağ koyun, domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın, su ve tuzu ilave edin ve kaynatın
Su kaynadıktan sonra rendelenmiş lahanayı ilave edip orta ateşte iki dakika pişirin.
Yumurta karışımını tencerenin kenarına dökün ve saat yönünde karıştırın.
Erişte için bütün yumurtalı erişte kullanıyorum. Deneyimlere göre her seferinde 90 saniye pişirmek en iyisidir.
Erişteleri tencereye koyun ve 90 saniye geri sayın.
Bir kaseye koyun ve hafifçe susam yağı ekleyin.
Kızarmış Tavuk Kanadı
Sonraki
