Gorgon, Job'un gözyaşları, Sha ginseng, Yuzhu Laoya çorbası - Yemeği
Hazırlık malzemeleri: 15 gram arpa, 15 gram ginseng, 30 gram polygonatum, 30 gram kum ginseng, 4 kurutulmuş longans, 4 çekirdeksiz kırmızı hurma, 15 gram wolfberry, yarım ördek, 1 parça zencefil, orta tuz, Su miktarı
Toprak ördeğini yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın,
Bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
Su sıcaklığı yükseldikçe kan köpüğü yavaş yavaş yükselir Kan köpüğü bitene kadar yaklaşık 5-10 dakika pişirmeye devam edin.
Ördek etini çıkarın ve çorbayı atın.
Ördek etini ve bir parça ezilmiş zencefili toprak bir tencereye koyun, su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
Ördeği pişirirken longanın kabuk çekirdeğini çıkarın ve eti kullanıma alın.
Coix tohumunun yüzeyinde yüzen tozu temizlemek için temiz su kullanın.
Adenophora ve polygonatum da ayrı ayrı yıkanır.
Ördek suyu kaynadıktan sonra kurt üzümü hariç tüm malzemeleri tencereye koyun,
Kapağı kapatın, kısık ateşe çevirin ve ördek eti yumuşayana kadar yaklaşık 2 saat pişirin.
Kapağı kaldırın, kurt üzümü ekleyin ve yaklaşık 5-10 dakika pişirin.
Tuzla baharatlayın, sıcağı kapatın,
Sheng dışarı,
Düşük ateşte yavaş yavaş pişirin, ördek eti yumuşak ve çürümüştür, çorbanın tadı kuvvetlidir, besleyicidir ve sindirimi kolaydır. . . .
Yin'i besler ve nemlendirir, hastalıkları giderir ve eksikliği besler, rutubeti giderir, kanı besler, cildi ve güzelliği nemlendirir.
