Golden Cat Kantin Kızartması ve Fırında Ejder Göbekli - Yemeği
Pulları çıkarın ve ejderha göbeğini temizleyin, iki parmak büyüklüğünde kesin, tuz / tavuk tozu, şeker, mısır nişastası, fıstık yağı, karabiber ve pişirme şarabı ekleyin ve 2 saat boyunca marine edin.
Tek sarımsak, kıyılmış sarımsak, küp küp doğranmış sarı zencefil, yeşil soğan dilimlenmiş ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye konur.
Yuba temizlenir ve kullanım için ıslatılır.
Yapışmaz bir tavada, yağ üretmek için çiçekleri ısıtın, ejderha göbeğini ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar orta ateşte kızartın. Kullanmak için çıkarın.
Balık yağını kızarttıktan sonra zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı orta ve küçük ateşte ekleyerek aromayı ortaya çıkarın.
Et suyu veya kaynar su ekleyin, istiridye sosu, hafif soya sosu, kaya şekeri ekleyin ve şarabı kaynatın. Eklenen et suyu veya su miktarı, ejderhanın karnıyla hemen hemen aynıdır.
Kızarmış ejderha göbeğini ekleyin, kısık ateşe çevirin, örtün ve 5 dakika pişirin. Bunun amacı, kızartma sırasında kaybedilen suyu takviye etmek için çorbanın ejderha ve ejderhanın karnına kaynamasına izin vermektir.
5 dakika sonra, ejderhanın karnını ters çevirin, Zhitian biberi serpin ve 5 dakika boyunca yavaş yavaş pişirin. Ot sazanı ve bighead sazandan farklı olarak ejderha göbeği çok kalındır. Kapak, diğer tarafı daha lezzetli hale getirmektir.
5 dakika sonra ıslatılmış yuba'yı ekleyin, ejderha göbeğini hafifçe çevirin, suyunu ısıtın, biraz susam yağı ekleyin.
Tabağa servis yapın, yuba'yı dibe koyun ve ardından ejderha göbeğini ekleyin.
Et suyunu dökün ve üzerine kırmızıbiber ve acı biber serpin, baharatlı yiyecekler yemiyorsanız kırmızı biber kullanabilirsiniz.
Kızartılmış ve pişmiş ejder göbeğinin bu lezzetli yemeği bitti.
İşte yakın çekim.
Ejderha göbeği önce kızartılır, sonra pişirilir, çorba zengindir, dışı kavrulur ve içi yumuşar.
En lezzetli kısım kalın bir kortekse ve tam bir glial tabakaya sahiptir.
Longzhen'in korteksi süper kalın ve serttir ve kalın bir jelatinimsi tabakadır. Yüzey yanmış ve içindeki balık göbeği ipeksi.
Ağız pürüzsüzdür, jelatinimsi his Q bombasının yumuşak etini sarar, balık yağı dilin ucunda akar, tavuk budu hissi!
Dragon yuba'nın baharatlı sosuna batırılmış yumuşak ve pürüzsüz yuba'dan bir ısırık daha alalım.
Bugün bu ejderha göbeği burada tanıtıldı.
Ben altın bir kediyim, desteğiniz için teşekkürler, iyi yemek eşliğinde, mutlu tatiller! Bu yemeği beğendiyseniz, lütfen beni takip etmek için tıklayın, çok teşekkür ederim
