Aksesuarlar Lo Han bambu filizi 4 kök soğan 1/2 shiitake mantarı 3 sarımsak filizi 5 zencefil suyu 2 çay kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı kemik suyu 1/2 kase tuz 1.5 çay kaşığı
Sebzeli balık uygulaması 1 hammadde haritası.
2 Pomfret'i 1 çay kaşığı tuz ve zencefil suyuyla kazıyın ve eşit şekilde balığın üzerine sürün.
3 Soğan sarımsak filizlerini ince ince doğrayın.
4 Bambu filizlerini doğrayın, mantarları doğrayın, 3 dakika haşlayın, suyu çıkarın ve sıkın.
5 Tavaya sıvı yağı koyun, balığı orta-düşük ateşte kızartın ve servis edin.
6 Fazla yağı dökün ve küp küp doğranmış soğan ve mantarları karıştırıp kavurun.
7 Soya sosu, şeker ve kemik suyunu ekleyin ve 2 dakika kaynatın.
8 Su nişastası koyulaşır, sarımsak filizi ekleyin, tuz ekleyin ve sarımsak filizi kırılıncaya kadar kızartın.
