"" Bu sarımsaklı domuz pirzolası fırında kavrulmuş, ancak doku ve tadı buharda pişirilenlerden daha yumuşak. İşlem kalay folyoya sarıldığı için nem aşırı bir şekilde kaybolmaz, kavurma sonrası güzel kokulu bir sos olur ve pilav süper lezzetli olur. Yılın ortasında kızarmış pirzola yemekten çok yorulduysanız, bunu deneyebilirsiniz. Kesinlikle iştah açıcı. " Malzemeler
Sıralanmak 3 adet
Beyaz biber 3 gram
Sıcak kızarmış taze çiğ 10 gram (veya soya sosu)
Aksesuarlar
Kıyılmış sarımsak 30 g
tuz 1 g
Biraz baharatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 kaburga yıkanıp küçük parçalara bölünür
Kıyılmış sarımsak ekleyin
3 Sıcak kızartılmış taze çiği dökün
4 beyaz biber ve tuz ekleyin
5 İyice kavrayın, streç filmle örtün ve yaklaşık 40 dakika marine edin
6 Kalay folyonun içine koyun
7 Sarın ve bir fırın tepsisine koyun ve fırını 190 derece aşağı yukarı ısıtın, ortaya koyun ve 30 dakika pişirin.
8. Tüm odayı kavururken kokusu şiş olur ~ fırının hemen dışında yiyebilirsiniz, ağzınızı yakmamaya dikkat edin