Kalay folyoyu fırın tepsisine koyun ve bir kat yağ sürün, en sevdiğiniz malzemeleri hazırlayın ve yerleştirin.
Barbekü sosu: Tüm malzemeleri karıştırın, üzerine kıyılmış sarımsak ve beyaz susam tohumları ekleyin ve üzerine sıcak yağ gezdirin. Uygun miktarda su ekleyin, iyice karıştırın ve malzemelerin yüzeyini eşit şekilde fırçalayın.
Fırını önceden 200 ° C'de ısıtın ve 20 dakika pişirin (et ise süreyi uygun şekilde uzatın). Yarısına kadar çevirin ya da çevirmeyin.
Doğranmış yeşil soğanları serpin ve yemeye başlayın!