g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Asla başarısız olmayan Ou Bao formülü - Yemeği

Ekmek birçok kişi tarafından sevilir, tereyağlı ya da tatlı servis edilir.Yüksek kaliteli ekmek çiğnenir ve hiçbir katkı maddesi yoktur.Bugün sizlerle bunu defalarca yaptığım ve hiç başarısızlığa uğramamış olduğumu paylaşacağım. En mükemmel formüle göre düzeltildi, basit ve öğrenmesi kolay, "ev ödevini" dört gözle bekliyorum şeker 16 gram tuz 8 gram Su 220 ml Yüksek glütenli un 315 gram Maya 7 gram zeytin yağı 25 gram

Acele etmemek için malzemeleri hazırlayın ve hepsini koyun (dikkat etmeyin, ailenin büyüklüğüne göre birlikte kaba dökün, çok kişi varsa aynı oran artırılabilir)

Ölçü kabı, önce yağı ve ardından suyu doldurmak için kullanılabilir, böylece duvardaki fazla yağ boşa gitmez

Beğendiğiniz kuru yemiş ve kuruyemişleri rastgele eşleştirin. Kuruyemişleri, kuru üzüm ve inciri koyarım

Yorucu ve kilo vermek isteyenler elle hamur yoğurabilirler.Tembel olanlar ekmek makinası ve mikserin yoğurma fonksiyonunu kullanabilirler.Genellikle makine yaklaşık 15 dakika içinde iyice yoğurulmalıdır.

Bir fırın tepsisi hazırlayın ve üzerine fırın kağıdı koyun.Kağıtım bitmiş, bu yüzden biraz un serpmek yerine kalay folyo kullanıyorum ve ardından hamuru çıkarmak için (yapışmasını önlemek için) iki elimi suyla nemlendiriyorum, ellerinizle yumuşak bir şekilde şekillendirip yavaşça yerleştirin Fırın tepsisinin ortasına biraz un serpin ve 40 dakika bekletin (bırakmak için fırını da kullanıyorum) Aksi takdirde kışın 1 saat, yazın 30 dakika güneşte kalabilir

40 dakikalık fırın bana fermantasyonun tamamlandığını hatırlatıyor ve size boyutunu gösteriyorum. Orijinal kabarıklığın neredeyse 1,5 katı

Fırında pişirmek güzel olacak şekilde yarıkları kesin. Aynı zamanda, keserken fırını 180 derece önceden ısıtın (yanındaki, birlikte yapılan limonlu yoğurtlu kek. Bir dahaki sefere herkes için güncelleyeceğim. Uygulama da çok popüler ve işlem çok basit)

Hamuru içine koyun (buradaki bir kase su, daha sonra pişirilecek olan yüzeyi yapabilir) Prensibin ne olduğunu bilmiyorum. Bilgili arkadaşlarımın bana söylemesini dört gözle bekliyorum

Fırın 30 dakika 180 dereceye ayarlanmıştır Fırına bağlı olarak zaman ve sıcaklık biraz farklı olabilir.İlk defa yanmaktan korkuyorsanız, yüzey yeterince altın değilse 30 dakika başlayabilirsiniz, daha fazla süre ekleyebilirsiniz

Ding dong ~ pişmiş, yabancı çiftlik ekmeği ile tamamen aynı görünüyor (karanlık ve sert görünmesine rağmen, ama tebrikler, otantik çiftlik ekmeği böyle)

Soğutun ve dilimleyin (sabırlı olmanız ve kesmeden önce soğumasını beklemeniz gerekir, çünkü kesmek daha iyidir ve kırılması kolay değildir). Ekmeği sevenler testere dişli profesyonel bir kesici satın alabilir.

Yemek yerken yağ ve sirkeye batırmayı severim Taze saklama poşetini sıkıca sıkıp dondurucuya koyarım Her yediğimde fırından çıkarır ve iki dakika pişiririm.