g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Her şeyi pişirmek için 10 litrelik küçük fırın - acemi dostu tek ısırık çıtır margarita kurabiyeleri - Yemeği

Bu bisküvi, çiğ yumurta sarısı kullanan acemiler için özellikle uygundur, un çok kuru olmayacaktır, Başarı oranı büyük ölçüde geliştirilir ve bitmiş ürün, pişmiş yumurta sarısından biraz daha gevrek bir tada sahiptir. Patates nişastası için gerçekten mısır nişastası yoktur ve yapıldığında tadı biraz sert olacaktır. Becerikli, biraz Wangzi buharda pişirilmiş çörekler yapmak için haşlanmış yumurta sarısını kullanabilir. Fangzi tam olarak 9 inç kare bir fırın tepsisidir Fırınımın altında küçük bir ateş var, bu yüzden orijinal fırın tepsisini yalıtım için doğrudan alttaki ateşe koydum Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı 50 gram Pudra şekeri 25 gram Düşük toz 50 gram Mısır nişastası 50 gram tuz 0,5 g yumurta sarısı 1 parça

Tüm malzemeleri hazırlayın

Tereyağı, oda sıcaklığında yumuşatılır. Suya çevirmeyin. Parmaklarınızla bir çukur açın. Şeker ve tuz ekleyin. Tereyağı beyaz olana ve genişleyene kadar çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın. Ardından yumurta sarısını oda sıcaklığında ekleyin ve eşit şekilde çırpın. Su ve yağın kolay ayrılması

Yumurta sarılarını da ekledikten sonra iyice çırpın.

Düşük un ve mısır nişastasını karıştırın ve ardından hepsini çırpılmış tereyağına eleyin.

Hamuru elle yoğurun

Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, hamuru küçük toplar halinde yoğurun, fırın tepsisine koyun ve 20 dakika buzdolabında bekletin (eğer bölünmeyecekseniz, önce hamuru istediğiniz sıra sayısına bölüp sonra her sıraya bölebilirsiniz. Numarayı yapın, böylece boyut daha tekdüze olacaktır),

Buzdolabından çıkardıktan sonra topu başparmağınızla eşit bir şekilde düzleştirin Soğutulduktan sonra hamur çatlar ve güzel görünür.Resmin sol tarafına doğrudan buzdolabına konulmadan, sağ tarafa ise soğutulduktan sonra bastırılır. Fırını 170 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın ve 20-25 dakika pişirin Bisküviler fırından çıkmadan hafif sararır.Pişirme süresi bisküvilerinizin kalınlığına, fırın tepsisinin kalınlığına ve fırın sıcaklığına göre belirlenir. Fırındaki bisküvilerin durumuna dikkat edin.