Malzemeler
Kaş bezelye
400 g
Aksesuarlar 30ml yağ, 3g tuz, 3g kurutulmuş biber, 8 yıldız anason, 2 tarçın, 1 parça zencefil, 8g hafif soya sosu 40ml, soya sosu 20ml, buharda pişirilmiş balık soya sosu 20ml beş baharat tozu 2g tavuk tozu 2g
Sos aromalı börülce uygulaması 1 Kuru börülce fasulye hazırlayın.
2 Temiz su ekleyin ve 4 saat bekletin.
3 Güzel kaş çekirdeklerini ıslatın ve kötü olanları seçin.
4 Baharat hazırlama. Kıymalı zencefil.
5 Tencereye yağı, baharatları ve zencefili dökün.
6 Acı biber koyu kırmızı olana kadar kızartın, kaşları ıslatın.
7 Yaklaşık 5 dakika kızartın.
8 Malzemelerin üzerinde suyu ısıtın, hafif soya sosu ekleyin.
9 artı soya sosu.
10 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin.
11 Beş baharat tozu ekleyin.
12 Rafine tuz ekleyin.
13 Yüksek ateş kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşe döndürün, tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin.
14 Tavuk tozu ekleyin.
15 Meyve suyunu yüksek ateşte toplayın ve servis yapın.
16 Bitmiş ürün çizimi.
17 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Çikolata Çıtır Pirinç Fındıklı Barlar
-
- Ravent Ördek Kremalı Kek
-
- Havuçlu çırpılmış yumurta
-
- Çiçek Çörek
-
- Çıtır Hokkaido Tost
-
- Kızarmış havuç
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Tecavüz
-
- Sarı Şeftali Şifon
-
- [Çocuk Yemeği] Tuzlu Yumurta Kış Kavun Çorbası
-
- Cordyceps Flower ile Kızarmış Ördek Gizzardları
-
- Süt çubuğu somun
-
- Siyah susamlı kek
