Malzemeler
Taze Cordyceps Çiçek
250 g
Ördek taşlığı
450 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, aroma, kırmızı biber sosu, 1 yemek kaşığı, buharda pişirilmiş balık davul yağı, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, frenk soğanı, 1 sap zencefil, 1 küçük parça
Kordiseps çiçekleri ile ördek taşlığı nasıl kızartılır 11. Malzemeler: 250 gram taze kordiseps çiçeği, 450 gram ördek taşlığı, 1 yeşil soğan, 1 küçük parça zencefil Baharat: 1 çorba kaşığı harmanlanmış yağ, 1 çorba kaşığı aromalı acı sos, 1 çorba kaşığı yemeklik şarap, 1 çorba kaşığı buharda pişmiş balık davul yağı (az), uygun miktarda tuz, uygun miktarda MSG
2 Tüm malzemeleri yıkayın, daha sonra kullanmak üzere frenk soğanı ve zencefili kesin.
3. Tencereyi ateşe koyun ve kaynar su dökün ve ardından ördek taşlıklarını beyazlatılmış suya dökün (sadece seksen olgunsa).
4 Arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini ekleyin, yağı dökün ve soteleyin.
5. Kordiseps çiçeğini ekleyin ve kızartın.
6. Ördek taşlıklarını ekleyin ve cordyceps çiçeği yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.
7. Aromalı baharatlı sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın
8. Pişen şarabı dökün.
9 Buharda pişirilmiş balık yağını dökün.
10 Tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, tadına gelene kadar karıştırın ve servis yapın
-
- Siyah susamlı kek
-
- Mozambik Deniz Kırmızı Karidesli Erişte
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Badem fayans
-
- Yeşil Biber Jambonlu Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Mevsim Sebzeli Okara
-
- Hafif kremalı örgülü ekmek
-
- Lif kabağı ve yumurta damlası çorbası
-
- Ponponlar
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Muzlu Çikolatalı Muffin Kek
-
- Halka ekmek
