Malzemeler
Kalamar
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, sarımsak, sarımsak, zencefil, sarımsak, 3 diş
Kalamar nasıl pişirilir 1 Satın alınan kalamarları temizleyin ve bir bıçakla haşlayın. Süpermarketten aldım ve temizlendikten sonra buzdolabına koydum, çıkarıp yakmam iki gün sürdü, bu yüzden işlemenin fotoğraflarını çekmedim.
2 Malzemeleri yıkayın ve kesin.
3 Bu, Hunan'daki memleketimden getirilen doğranmış biber.
4 Malzemeler hazır ve pişirilmeye hazır
5 Önce zencefil ve sarımsağı soteleyin
6 Kıyılmış biberi tekrar kızartın.
7 Kalamar
8 Kızarmış soya sosu ekleyin, çok fazla eklemeyin, aksi takdirde rengi çok koyu ve çok tuzlu olur
9 Pişirme şarabı ekleyin, daha fazlasını ekleyin.
10 Birkaç kez kızartın, yüksek ateşte 2, 3 dakika kaynatın.
11 Pişirmeden önce tencereyi koyulaştırmak için su ve nişasta ekleyin, tadına bakın, yeterince tuzlu değilse biraz daha tuz ekleyin.
12 Potun dışında.
-
- Papaya Sütlü Jöle
-
- meyve salatası
-
- Domuz Eti ve Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış Baharatlı Balık Kafası
-
- Tavada kızartılmış Krizantem
-
- Tremella Lily Yeşil Soya Sütü
-
- Acı biber ile kızarmış kalamar
-
- Domatesli Tofu Balığı
-
- Baharatlı soya peyniri
-
- Süt ejderhası meyve içeceği
-
- Angelica Cordyceps Tavuk Çorbası
-
- Qixi Meyvesi
