Malzemeler
Düşük glütenli un
85 g
Yumurta
5
Süt
40 g
Mısır yağı
40 g
Pudra şekeri
90 g
Aksesuarlar Light krema 350ml pudra şekeri 20g mango 2 kiraz doğru miktarda çilek doğru miktarda yaban mersini doğru miktarda buzlu bisküvi doğru miktarda renkli çikolata çekirdekleri doğru miktarda hindistan cevizi kurutulmuş doğru miktarda muz 2 limon suyu doğru miktarda
Bir Noel kalesi meyveli kek nasıl yapılır 1 Yumurta beyazını ve sarısını ayırın. Yumurta sarısına 30 gram beyaz şeker ekleyin ve yumurta sarısı hafif beyazımsı olana kadar elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
2 Salata yağını üç kez, her seferinde iyice çırparak dökün.
3 Sütü üç kez daha ekleyin ve ilk eklemede eşit şekilde karıştırın.
4 Düşük glütenli unu iki veya üç kez eleyin ve içine eleyin.
5 Parçacık kalmayıncaya kadar spatula ile yukarı ve aşağı karıştırın.
6 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin. Balık gözü baloncuğu gibi görünene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın
71/3 (20g) ince şeker ekleyin ve büyük kabarcıklar kaybolana kadar çırpın.
8 Beyaz şekerin 1 / 3'ünü ikinci kez ekleyin.
9 Yumurta beyazı yüzeyinde çizgiler oluşana kadar çırpmaya devam edin, beyaz şekerin son 1 / 3'ünü ekleyin.
10 Kuruyana kadar çırpmaya devam edin, yumurta akı kısa, dik ve keskin bir köşe çekebilir.
11 Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin,
12 Bir spatula ile hafifçe yukarı aşağı karıştırın,
13 Yumurta akı kabına dökün ve aynı kesme ve karıştırma yöntemini kullanarak yumurta akı ve yumurta sarısı ezmesi tamamen karışana kadar iyice karıştırın.
14 Kek kalıbına dökün, kaldırın ve yavaşça yukarı aşağı sallayın, masaya koyun ve sertçe sallayın, sonra kaldırıp sağa sola sallayın.
15 Fırını önceden 160 derecede ısıtın, 150 derecede 30 dakika ve ardından 140 derecede 25 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra kalıbı ters çevirerek ızgara ağına koyun ve soğuduktan sonra bırakın.
16 Fırından çıktıktan sonra kalıbı ızgara ağına ters çevirin ve soğuduktan sonra kalıbı çıkarın.
17 Aynı şekilde başka bir 6 inçlik şifon kek yapın. İçindekiler: 60 gr düşük un, 3 yumurta, 50 gr pudra şekeri, 40 gr mısır yağı, 40 gr süt
18 Her iki kek iki parçaya bölünmüştür.
19 Çırpılmış krema ve pudra şekeri.
20 inçlik pastayı tabana koyun, bir porsiyona yayın, üstüne bir kat mango sürün ve bir kat hafif krema sürün.
21 Pastanın yüzeyini düzeltin.
22 Altı inçlik pastanın alt dilimini katlayın, üzerine krema ile bir muz tabakası yayın ve ardından kremayı yayın.
23 Yüzeyi düzeltin.
24 İki katlı pastanın ortasındaki basamaklara meyveleri koyun.
25 Pastanın üstüne krema koyun ve meyveler ve krema ile süsleyin.
26 Pastanın altına krema bisküvileri süsleyin, kar sahnesi olarak hindistan cevizi ezmesi serpin ve dekorasyon için biraz çikolata çekirdekleri serpin.
27 Bitmiş ürünler.
-
- Çift Fasulye Darı Congee
-
- Balık kafası tofu pot
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış edamame
-
- Sarımsak Krizantem
-
- Izgara balık
-
- Soya peyniri ile karıştırılmış salatalık
-
- Izgara kalamar
-
- Abalone Soslu Kızarmış Tavuk
-
- Papaya Sütlü Jöle
-
- meyve salatası
-
- Domuz Eti ve Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış Baharatlı Balık Kafası
