g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga - Yemeği

Malzemeler

pirzola

500 g

zencefil

1 parça

Sarımsak

3 yaprak

Arpacık

2 parça

Zhitianjiao

2 parça

Tempeh

1 kepçe

Takviyeler: tuz 3 gram beyaz şeker 8 gram yemeklik şarap 1 yemek kaşığı su nişastası uygun miktarda soya sosu 1 yemek kaşığı

Tempehli buharda pişirilmiş pirzola 1 Ana malzemeler mevcuttur;

2 Kaburgaları 30 dakika temiz suda bekletin, bu süre boyunca birkaç kez geçirin, kanı alın ve daha sonra kullanmak için boşaltın;

3 Kaburgaları süzün ve geniş bir kaseye koyun, eşit şekilde karıştırmak için zencefil şeritleri, pişirme şarabı, beyaz şeker ve tuz ekleyin, ardından 1 saat marine etmek için buzdolabına koyun;

4 Yedek pirzola soğutucudayken tempeh'e basın, yeşil soğanı ve sarımsağı kıyın ve daha sonra kullanmak üzere acı biberi doğrayın;

5 Su nişastası yapmak için nişasta ve suyu karıştırın;

6 Sonra pirzolaları bütün tabağa koyun ve pirzola altına zencefil koyun. Kaburgaların üzerine nişasta suyu dökün, tempeh ve sarımsak serpin. Üstüne bir kaşık soya sosu dökün ve vapurun içine koyun;

740 dakikaya kadar buharda pişirilmesi gerektiğinden, fazla damıtılmış suyun bulaşıklara girmesini önlemek için genellikle bulaşıkları uzun süre buharla kalay folyoya sarıyorum;