buharda pişirilmiş ekmek
1 parça
Yağsız et
100 gram
Yumurta
3
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, beş baharat tozu, kereviz, kereviz Buharda pişmiş çörek nasıl yapılır 13 yumurta, 100 gr yağsız et, uygun miktarda kereviz 2 et ve sebzeleri dolgunun içine doğrayın 3 Yağlı tuz sosu ve beş baharat tozu ekleyin, iyice karıştırın 4 dilimlenmiş çörek 5 Karışık eti çörek dilimlerinin üzerine yayın 6 Yumurtaları çırpın 7 Doldurulmuş buharda pişmiş çörek dilimlerini yumurta sıvısına batırın ve yumurta sıvısını eşit şekilde kaplayın 8 Yapışmaz tavayı biraz yağ ile ısıtın 9 Doldurulmuş tarafı yapışmaz bir tavaya koyun 10 Yaklaşık 3 dakika kısık ateşte pişirin, ters çevirin ve yaklaşık 2 dakika pişirin. 11 Fırında pişen çörek dilimlerine tuz ve karabiber serpilir ve servis yapılır.