g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sekiz Hazine Pirinç - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç

300 gram

Aksesuarlar 80 gr yağ, bal, fıstık çekirdeği, ceviz çekirdeği, kestane çekirdeği, kırmızı hurma, şekerlenmiş hurma, kuru üzüm, kurt üzümü, kırmızı fasulye dolgusu, su ve su

Sekiz değerli pirinç nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci seçin ve yıkayın.

2 Yapışkan pirinç hafifçe kaplanana kadar tencereye su ekleyin, ardından kısık ateşe çevirin ve su neredeyse kuruyana kadar pişirin (yapışkan pirinç 8 olgunlaşana kadar pişirilebilir ve çubuklarla sürekli karıştırmalısınız).

3 Şekerlenmiş hurmalar, kırmızı hurmalar, kırmızı fasulye ezmesi, fıstık çekirdekleri, kuru üzüm, kurt üzümü, ceviz taneleri ve kestane çekirdekleri hazırlayın.

4 Kırmızı hurmaları ve şekerlenmiş hurmaları şeritler halinde kesin ve yer fıstığı, ceviz ve kestaneleri parçalara ayırın.

5 Bir tencerede yağı ısıtın.

6 Yağ kaynadıktan sonra eritmek için balı dökün (bu adım atlanabilir).

7 Pişmiş yapışkan pirinci eritilmiş yağ ve balın içine sıcakken dökün.

8 Bir spatula ile iyice karıştırın.

9 Bir kase alın ve üzerine yağ sürün ve kabın dibine çeşitli fındıklar koyun.

10 Başka bir yapışkan pirinç tabakası yayın.

11 Yapışkan pirincin üzerine bir katman kırmızı fasulye ezmesi yayın.

12 Son olarak, üstüne yapışkan pirinç tabakası yayın ve bir buharda düzleştirin.Su kaynadıktan sonra orta ateşte 40 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın.

13 Toplam 2 kase buharda pişirildi. Bir kase kırmızı fasulye ezmesiyle doldurulmuştu, ancak diğeri değil.

14 Plakayı kaseye ters çevirin.

15 Hızlıca ters çevirin ve sorun değil.

16 Geleneksel yöntem, üstüne beyaz şeker serpmek, sonra beyaz şarabı dökmek, beyaz şarabı daha hafif bir ışıkla yakmaktır, beyaz şarap yandığında ve beyaz şeker eridiğinde, çubuklarınızla yemeye başlayabilirsiniz (çünkü içine kırmızı fasulye ezmesi koydum, zaten Çok tatlı, bu yüzden şeker ve likör koymadım).