Toprak yumurtaları
5
At nalı otu
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz At nalı otu ile çırpılmış yumurta uygulaması 15 toprak yumurtası ve 100 gram at nalı otu hazırlayın. 2 Eski yaprakları ve yabancı maddeleri temizledikten sonra, at nalı çimi suyla durulanır. 3 Yıkanmış at nalı otunu daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. 4 Yumurtaları bir kaseye koyun ve iyice çırpın. 5 Tavadaki yağı ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve çubuklarla kızartın. 6 Yumurtalar piştikten sonra at nalı otunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 7 Tatmak için uygun miktarda tuz ekleyin.