Toprak yumurtaları
3
Yabani soğan
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, biraz yemeklik şarap Yabani Soğan ile Çırpılmış Yumurta 1 Malzemeler 2 Yabani yeşil soğanları yıkayın ve ince ince doğrayın 3 Yumurta, biraz tuz ekleyin ve yumurta sıvısına çırpmak için şarap 4 Kıyılmış yabani soğanı yumurta karışımına dökün 5 Güveçte yaklaşık iki kaşık bitkisel yağ dökün 6 Yumurta karışımını dökün 7 Yumurta küpleri oluşana kadar kızartın 8 Sheng içeri ve dışarı