Malzemeler
Enoki mantarı
100 gram
Balık
200 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yeşil soğan, 1 tofu, 60 gr, zencefil, 1 küçük parça hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz istiridye sosu, biraz mısır nişastası
Enoki mantarlı balık köftesi çorbası nasıl yapılır 1 Balıktaki kemikleri çıkarın ve püre haline getirin
2 Zencefil ve arpacık soğanı ince ince doğrayın
3 Tofuyu ezin ve balık hamuruna ekleyin
4 Biraz pişirme şarabı, mısır nişastası, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, susam yağı, kıyılmış zencefil, doğranmış arpacık ekleyin ve iyice karıştırın
5 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın ve temizleyin
6 Tencereye uygun miktarda su koyun, biraz tuz ve susam yağı ilave edin
7 Enoki mantarlarını ekleyin
8 Balık hamurunu balık köftelerine sürün ve
9 Balık topları pişince biraz soya sosu ve istiridye sosu ekleyin
10 Tencere dışında
-
- Binaural Köfte Çorbası
-
- Çıtır Mantar ve Lotus Köfte Köfte (Yağda Kızartılmamış)
-
- Çekirge sebzeler
-
- Sıcak yumurta kabuğu
-
- Karışık
-
- Berrak çorba güveç
-
- Enoki Mantarı
-
- Pastırma Yumurtalı Hamburger
-
- Lotus kökü kemik çorbası
-
- Fıstık Gevrek
-
- Yengeç Sarı Tofu
-
- Havuç ile haşlanmış ahtapot
