Malzemeler
Domuz eti topları
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, siyah mantar, beyaz mantar, bıldırcın yumurtası, nişasta, sirke, susam yağı, kişniş, biber
Binaural Köfte Çorbası uygulaması 1 Siyah mantarı ıslatın, sapını çıkarın ve küçük çiçekler haline getirin.
2 Beyaz mantar da ıslatılır ve küçük çiçekler halinde koparılır.
3 Buzdolabından uygun miktarda köfte çıkarın.
4 Pişmiş bıldırcın yumurtası miktarı.
5 Yağı tavaya koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve aromayı kızartın, suyu kaynatın, köfteleri ekleyin.
6 Sonra siyah mantarı ve beyaz mantarı koyun.
7 Bıldırcın yumurtasını ekleyip haşlayın, biraz tuz ve biraz karabiber ekleyin.
8 Son olarak su nişastasıyla koyulaştırın, birkaç damla sirke ve susam yağı ekleyin ve tencereden çıkana kadar kişniş serpin.
-
- Çekirge sebzeler
-
- Sıcak yumurta kabuğu
-
- Karışık
-
- Berrak çorba güveç
-
- Enoki Mantarı
-
- Pastırma Yumurtalı Hamburger
-
- Lotus kökü kemik çorbası
-
- Fıstık Gevrek
-
- Yengeç Sarı Tofu
-
- Havuç ile haşlanmış ahtapot
-
- Deri jeli
-
- Tatlı Hindistan Cevizi Sütü
