Mango
2 parça
Süt
200 ml
Hafif krema
150 ml
yumurta sarısı
2 parça
Limon suyu
1 çay kaşığı
Aksesuarlar beyaz toz şeker 80g Mangolu dondurma uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurta sarısına limon suyu ve 40 gram şeker ekleyin. 3 Beyaz olana kadar eşit şekilde karıştırın. 4 Sütü dökün. 5 İyice karıştırın. 6 Küçük tencereyi ocağın üzerine koyun, küçük bir ateş açın ve altının çamurlanmasını önlemek için karıştırarak pişirin. 7 Yoğun olana kadar pişirin, ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 8 Mango etini alın ve bir mutfak robotunda ezin. 9 Mango püresini porsiyonlar halinde soğuk yumurta sarısı hamuruna ekleyin. 10 İyice eşit olarak karıştırın. 11 Çırpılmış kremaya 40 gram beyaz şeker ekleyin ve dağıtmak için 6-7'ye kadar çırpın. 12 Karıştırılmış mango hamurunu çırpılmış kremaya dökün. 13 İyice karıştırın ve buzdolabında 1 saat bekletin. 14 Daha sonra 12 saatten fazla donmuş dondurma kovasına dökün ve yaklaşık 20 dakika karıştırın, son olarak taze saklama kutusuna dökün ve kazıp yemeden önce 2 saat dondurun.