Enoki Mantarlı Domuz Dürüm - Yemeği
Enoki mantarının kuyruğunun yenmeyen kısmını kesin ve geri kalanını dağıtın (böylelikle yuvarlanan et ruloları daha çiğ bir dokuya sahip olur)
Et dilimlerini düzleştirin
Uygun miktarda enoki mantarını et dilimleri ile yuvarlayın ve mümkün olduğu kadar sağlam bir şekilde sarın Son eklem yüzeyi aynı çizgide olduğundan, kızartma sırasında eklem yüzeyinden kızartmaya başlamak uygun olur.
Rulo enoki mantarlı domuz eti böreği buna benzer. Soğanı parçalamaya başlayın, sıcak suyu kaynatın ve yumuşatın ve bir kenara koyun (sonunda). Tüm baharatlar karıştırılır ve daha sonra kullanılmak üzere ayarlanır.
Kaynatma ~ Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve kısık ateşte kızartmaya başlayın.Erişte eriştelerinden domuz rulolarını kızartın ve etli eriştelerin yapışkan olduğundan emin olduktan sonra ters çevirip domuz eti dilimleri olduğu için bol miktarda yağ çıkacaktır. Sadece bırak
Eklem yüzeyi yapıştırıldıktan sonra, tüm domuz rulolarını her iki tarafta pişecek şekilde yuvarlamaya başlayabilirsiniz. Her iki tarafın da piştiğinden emin olduktan sonra, birinci adımdaki tüm baharatları ekleyin! Daha iyi lezzet için baharatları her iki tarafa da serpmeyi (eşit şekilde dağıtmayı) unutmayın.
Yaklaşık 5 dakika sonra domuz ruloları tamamen pişirilir ve önce domuz ruloları tavaya konulabilir ve sıcak yumuşak soğanlar da eklenebilir.
Fazla sosu yüksek ateşte süzün ve tüm et rulolarının üzerine dökün.
Sonunda üzerine beyaz susam ve doğranmış yeşil soğan serpin harika!
