Pastırma ve kıyılmış sarımsaklı çalı fasulyesi - Yemeği
biraz pastırma Bir avuç fasulye 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı pirinç şarabı 1/4 çay kaşığı tuz
Barbunyayı yıkayın ve dilimlere ayırın, pastırmayı küçük küpler halinde kesin ve sarımsakları kıyın.
Bir tencerede kaynar suyun altına 1 tatlı kaşığı tuz koyun, barbunya fasulyesini zümrüt yeşili olana kadar haşlayın, alın ve süzün.
Tencereye yağ eklemeden pastırmayı orta ve kısık ateşte karıştırıp kavurun, ardından kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
1 çay kaşığı yeşil fasulye, pirinç şarabı, 1/4 çay kaşığı tuz veya tavuk tozu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın.
Bu yemek, 100 günlük tatil öğle yemeğimde durmak bilmeyen mücadelemde ortaya çıktı. Bölüm 29: Tay sıcak ve ekşi deniz mahsulleri çorbası, yeşil fasulye kızarmış pastırma, buharda pişmiş orfoz
gerçekleştirmek.
Yeşil Soğan Domuz Dilimleri
önceki
