Hakka Tuzlu Domuz Kepekli Pilav - Yemeği
3 bardak pirinç Tuzlu domuz eti 300G Biraz zencefil Shiitake mantarları 1 küçük avuç yeşil soğan Biraz sorgum Biraz acı biber Karides derisi 50G Biraz susam yağı Biraz soya sosu Biraz sarımsak Bir tutam tuz
Eski zencefili parçalayın, sarımsakları ezin (veya parçalara ayırın), yağ ekleyin ve soteleyin
Tuzlu domuz eti (domuz pastırması / kurutulmuş sosis) / yeşil soğan (leve çiçeği) / kıyılmış shiitake mantarı / acı biber ekleyin ve tadına bakmak için kızartın
Yıkanmış pişmemiş pirinç, biraz sorgum şarabı ekleyin, aroma için karıştırın
Bir toprak tencereye koyun, biraz tuz ekleyin, biraz susam yağı ve biraz sorgum şarabı dökün (suyu emmek için mantarlara su ilave edilebilir)
Elektrikli tencereye koyun ve yarım bardak su ekleyin
Tencereden sonra eşit şekilde karıştırın.
gerçekleştirmek
