Kolay Pastırma ve Sebzeli Pilav - Yemeği
Yapılışı: Tüm sebzeleri ve malzemeleri yıkadıktan sonra parçalara ayırın ve ardından doğrayın. Pastırmayı dilimleyin ve küçük küpler halinde kesin. 1 fincan pişmemiş pirinç (1 fincan ölçmek için Datong elektrikli tencerenin ölçüm kabını kullanıyorum), yıkayın ve kurutun. Tencereyi yıkayın ve silerek kurulayın. Kısık ateşte açın ve küp küp doğranmış pastırmayı bir tencereye koyun. Domuz pastırması ısındığında zorlanacağından, lütfen daha fazla yağ eklemeyin !! Pastırmayı karıştırmak için uzun çubuklar kullanın
Pastırma yaklaşık yedi ila sekiz dakika pişene kadar karıştırın, ardından sarımsak filizlerini ekleyin ve kızartın, ardından tüm sebze malzemelerini ekleyin ve yavaşça karıştırın ve yaklaşık 2 ~ 3 dakika kızartın (ateş azdır, bu yüzden yanmasından korkmayın)
Çiğ pirinci koyun ve eşit şekilde kızartın (pirinci tadı güzel olsun), pirinci karıştırma işlemi sırasında ısıyı kapatın ve hızlıca karıştırmak için tencerenin kalan sıcaklığını kullanın.
1,5 ölçek su ekleyin, tencereyi örtün ve 12 ila 14 dakika pişirin
Açın ve bazı Qingjiang sebzelerini ekleyin ve servis yapmadan önce yaklaşık 5 dakika pişirin.
Tamamlaması çok kolay.
