Akdeniz Sebzeli Izgara Domuz Göbeği - Yemeği
300 gr domuz göbek şeritleri 2 kabak Bir domates Yarım soğan Bir limon 3 diş sarımsak 3 kişniş 1 çay kaşığı karabiber Bir çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Domuz eti çözüldükten ve yıkandıktan sonra her iki tarafa tuz ve karabiber sürün.
Pişirme kağıdına veya fırın tepsisine koyun, üzerine sarımsak ve maydanoz serpin ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
Sonra her iki tarafına limon suyunu sıkın.
Domuz göbeğini her iki tarafta da hafifçe kızartmak için kısık ateşte et suyunu kapatın.
Diğer malzemeleri dilimleyin ve hepsini içine koyun, ardından kızarmış domuz göbeğini her iki tarafa koyun.
250 derecede fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin
Kes onu ve kansız servis et
Bu kadar basit
Hepinize mutlu bir yemek diliyorum.
