Malzemeleri hazırlayın
Tencereyi yağ eklemeden ısıtın, etin her iki tarafı da hafifçe kızarıncaya kadar güzel kokulu olacaktır.
Eti sotelerken zencefil dilimlerini karıştırmak için haşlanmış domuz yağı kullanın ve ardından sarımsak dişlerini ekleyin Sarımsak dişleri yakıldıktan sonra acı olacaktır.
Zencefil ve sarımsağı çıkarın, kalan yağı kullanarak şeker rengini kaya şekeri ile kızartın
Şeker eriyip kabarcıkladığında etin üzeri şekerle kaplanabilir. ps Bu şeker renk adımı ihmal edilebilir ve şeker rengi kırmızıdan daha güzeldir.
Zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yeşil soğan ekleyin, bir kutu bira, 100 cc soya sosu dökün, # su eklemeye gerek yok
Tencereyi örtün ve 40 dakika pişirin.Dökme demir tencere iyi hava geçirmezliğe, daha az su buharlaşmasına ve tamamlanmadan önce ve sonra tuzlulukta çok az değişiklik gösterir.Sıradan tencere ve mutfak eşyaları kullanırsanız, tamamlandıktan sonra çok tuzlu olmaması için tuzluluk daha hafif olmalıdır.
40 dakika sonra et yumuşak ve yumuşar, biraz meyve suyu toplamak için yüksek ateş açıp soğumaya bırakın ve sonra dilimleyin, pürüzsüz ve güzel olacaktır.
gerçekleştirmek