Taro Soslu Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın, domuz göbeğini parçalara ayırın ve taroyu parçalar halinde kesin.
Bir tencere hazırlayın, tavayı ısıttıktan sonra, domuz eti göbeğini ve kaburgaları ilave edin ve tüm tarafları renklenene ve sos lezzetli olana kadar kızartın.
Arpacık soğanı ve zencefilli biberi sote etmek için tenceredeki yağı kullanın
Kızarmış domuz göbeğini ve domuz kaburgalarını ekleyin ve birlikte karıştırın
Ayrıca bir tava hazırlayın, her iki tarafındaki taroyu kızartmak için uygun miktarda yağ koyun, böylelikle haşlandığında gevşeyip erimez.
Sotelenen ete karabiber serpilir, soya sosu ve mirin ilave edilir, renk için kızartılır ve ardından pirinç şarabı ilave edilerek alkol buharlaşana kadar kaynatılır. Uygun miktarda su ekleyin (malzemelerin yüksekliğini geçmeyecek şekilde), arpacık soğanı koyun, tencereyi kapatın ve 50 dakika pişirin.
Domuz göbeğini ve kaburgaları istenilen pişme derecesine kadar haşlayın, taroyu koyun ve 10 dakika pişirin (taro ve eti karıştırın ve tencereyi kapatın ve pişirin)
Güveç bittiğinde sos kurutulabilir ve tadı daha yoğun olur ~
Domuz göbeği ve domuz kaburgaları kaynatılarak ağzınızda eritilir, yumuşak taro ve sos ile tadını çıkarabilirsiniz.
