Malzemeler
Yengeç
6
Takviyeler: pirinç şarabı, doğru miktarda taze kabuklu deniz ürünleri sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sirke, doğru miktarda şeker, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda pamuk ipliği
Yengeçleri pirinç şarabı ile buharda pişirme 1 Yengeçleri hazırlayın
2 Yengeçleri temiz suya batırın, ardından yengeçleri bir fırça ile yıkayın.
3 Pamuk ipliği hazırlayın ve yengeçleri bağlayın.
4 Hepsi bağlandı
5 Tencereye yarım kase pirinç şarabı koyun, biraz su, zencefil dilimleri ekleyin ve bir tencereye koyun.
6 Yengeçleri alt tarafı yukarı bakacak şekilde vapurun üzerine yerleştirin ve ateşi açın.
7 Yaklaşık 10 dakika suda buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.
8 Pamuk ipliği çıkarıp kesin ve plakayı yerleştirin.
9 Yemeye hazır bir daldırma sosu yapmak için taze kabuklu deniz ürünleri sosu, zencefil, sirke, şeker, susam yağı ve diğer favori baharatları kullanın.
-
- Çilekli milkshake
-
- Sarımsak sosisi
-
- Lotus Yaprağı, Arpa, Kış Kavun Çorbası
-
- Tremella ile Haşlanmış Papaya
-
- Patlıcan
-
- Kıymalı Buharda Pişirilmiş Pirinç Erişte
-
- Güveçte Kızarmış Balık Kafası
-
- Çift Fasulye
-
- Mango Dana Rulo
-
- Mapo Jöle
-
- Coix Tohumu, Kırmızı Hurma ve Tremella Süt Çorbası
-
- Şekerlenmiş Kamkat
