Malzemeler
Jelatin tabletler
1.5 tablet
Mango hamuru
200 g
Taze süt
250 g
Hayvan krem şanti
100 gram
Pudra şekeri
35 g
Limon suyu
10 g
Takviyeler: orta miktarda mango posası
Mango peyniri nasıl yapılır 1 Jelatini yumuşatmak için buzlu suda bekletin
2 Mango soyulmuş ve özlü
3 Hamuru küçük parçalar halinde kesin ve mutfak robotuna koyun.
4 Kullanmak için ince ve narin bir çamura çırpın
5 Taze sütü süt kabına dökün
6 Hayvan çırpılmış krema ekleyin
7 Pudra şekeri ekleyin
8 Küçük bir ateşte ısıtırken karıştırın, ince şekeri eriyene kadar kaynatın, ardından ocağı kapatın
9 Yumuşak jelatin tabletleri ıslatın ve suyu sıkarak tencereye koyun. Jelatin pulları tamamen eriyene kadar lastik bir spatula ile karıştırın.
10 Soğuması için tüm kabı buz küplerinin üzerine koyun.Taze sütü eşit ve titiz hale getirmek için uygun bir zamanda lastik bir spatula ile karıştırın. Limon suyunu tencereye dökün ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
11 Mango püresinin 1 / 3'ünü taze süte dökün
12 Bir blender ile eşit olarak karıştırın
13 Kalan tüm mango püresini dökün
14 Mango peyniri sıvısı oluşturmak için lastik bir spatula veya karıştırıcı ile eşit şekilde karıştırın
15 Mango peyniri sıvısını eleyin
16 Soğuması için tüm kabı buz küplerinin üzerine koyun ve peyniri eşit ve titiz bir şekilde sıvı hale getirmek için zamanla kauçuk bir spatula ile karıştırın. Yaklaşık 7 veya 8 dakika dolu olarak kabın içine eşit şekilde dökün Ayarlanana kadar soğutun
17 Taze mangoyu 0,8 cm'lik küpler halinde kesin ve katılaşmış mango peynirinin yüzeyine uygun miktarda koyun.
-
- Mantar Çorbası
-
- Berrak su kuzu kemiği ile haşlanmış turp
-
- Dana patlıcan kutusu
-
- Üç Taze Kabak Kupası-Jin Yu Man Tang
-
- Yeşil soğan tofu
-
- Dashi yumurtalı muhallebi
-
- Pirinç Şaraplı Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Köri pirinç eriştesi
-
- Çilekli milkshake
-
- Sarımsak sosisi
-
- Lotus Yaprağı, Arpa, Kış Kavun Çorbası
-
- Tremella ile Haşlanmış Papaya
