Malzemeler
Siyah mantar
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, sarımsak, arpacık soğanı, domuz pirzola, çorba
Mantar çorbası nasıl yapılır 1 Kuru mantarı ıslatın, en iyisi ortasından suyu birkaç kez değiştirmek ve ardından tekrar tekrar durulamaktır. Not: "Porfirin" adı verilen özel maddeler içerdiğinden, taze mantar yememek en iyisidir.İnsanlar onu yedikten sonra, güneş ışığına maruz kaldıktan sonra bitki güneş dermatiti meydana gelir ve porfirinlerin çoğu kuru mantara maruz kalma sırasında ayrışır. . Zararlı maddelerden maksimum düzeyde kurtulmak için yemeden önce ıslatın ve durulayın.
2 Kaburga çorbasını hazırlayın. Veya diğer et suyu da su ile değiştirilebilir.
3 Garnitürleri hazırlayın: domates, sarımsak ve yeşil soğan.
4 Yan yemekleri kesin ve bir kenara koyun.
5 Tavayı ısıtın ve yağı dökün ve yağ sıcakken garnitürü kesin.
6 Rengi değiştirmek için kızartın ve tuz ekleyin.
7 Domateslerin suyu çıkana kadar karıştırın, mantarı aşağıya dökün ve ocağı kapatın ve iki kez karıştırın. Not: Mantarın kızartılması kolaydır, bu yüzden sadece ocağı kapatın ve güveçte karıştırın.
8 Kızartılmış sebzeleri küçük bir güveç içine dökün.
9 Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin.
-
- Dana patlıcan kutusu
-
- Üç Taze Kabak Kupası-Jin Yu Man Tang
-
- Yeşil soğan tofu
-
- Dashi yumurtalı muhallebi
-
- Pirinç Şaraplı Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Köri pirinç eriştesi
-
- Çilekli milkshake
-
- Sarımsak sosisi
-
- Lotus Yaprağı, Arpa, Kış Kavun Çorbası
-
- Tremella ile Haşlanmış Papaya
-
- Patlıcan
-
- Kıymalı Buharda Pişirilmiş Pirinç Erişte
