Aksesuarlar: 20ml yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan, sirke 10ml
Sirke nilüfer kökü dilimleri uygulaması 1 Lotus kökünü soyup yıkayın Satın aldığım lotus kökü nispeten büyük, bu yüzden onu ikiye böldüm.Bu sefer kızartmanın sadece yarısı iki kişi için yeterli.
2 Lotus kökü dilimlerine, doğranmış yeşil soğanı kesin ve
3 Tencereye yağı koyun, ısıtıldıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin, koku için kavurun
4 Lotus kökü dilimlerini ekleyin ve kızartın
5 Sirke ekleyin ve kızartmaya devam edin. Tencerenin çok kurumasını önlemek için uygun miktarda su ekleyin.
6 İki veya üç dakika karıştırarak kızartın, sonunda tuz, tavuk suyu ve diğer baharatları ekleyin.
