Çöpçatan
500 g
Kızarmış kurutulmuş tofu
100 gram
domates
1 parça
Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, biber, yemeklik yağ, kişniş, domates sos Çöpçatan balık domatesle nasıl pişirilir 1 Balıkları yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin. 2 Yapışmaz bir tavaya biraz yağ koyun, koku oluşturmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biberi kızartın. 3 Balık bölümünü koyun. Tencereyi iki elinizle tutun ve ısıtıldığında beyaz olması için tencere gövdesini hafifçe sallayın. 4 Başka bir tencerede doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin. 5 Domates sosunu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Tavaya dökün, kaynatmak için sıcak su ve tuz ekleyin. 7 Yüksek ateş kaynattıktan sonra orta ateşe çevirin, kızarmış kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve pişirmeye devam edin. 8 Domates dilimleri. On dakikadan fazla kaynamış bir tencereye koyun. 9 Tekrar dört veya beş dakika kaynatın. 10 Tencereden çıkmak için ısıyı kapatın ve kişniş serpin.