Soslu turp sazan - Yemeği
"Bay, 1 kedi kadar hızlı bir düzine turp sazan yakaladı ve onları yarı ölü olarak eve götürdü ve geceleri onları gönderecek hiçbir yer yoktu ..." Malzemeler
- Havuz balığı 10
- soya sosu Doğru miktar
- Tereyağı Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Crucian sazanı sırt üstü çevirin, yıkayın ve gece boyunca süpürün (yüzeyde su kalmaz)
-
2 Büyük leğene koy, biraz şarap dök
-
3 Balığı iki saatten fazla suda bekletin Beyaz şarap varsa biraz beyaz şarap
-
4 Tüm aksesuarları alın
-
5 Tuzu kızart
-
6 Yarım fıçı şarap ekleyin
-
71/2 varil soya sosu
-
8 kaynatın ve soğumaya bırakın
-
9 Balıkları havzaya yayın
-
10 Soğuk turşunun içine dökün
-
11 ortada ters çevrilebilir
-
12 "Yağlı kağıt" ile örtün ve balığın yüzmesini önlemek için büyük bir kaseye bastırın
-
13 Bu şekilde 24 saat marine edin
-
14 marine edilmiş
-
15 Bu renk derecesi yeterli
-
16 Bir halat takın ve doğrudan güneş ışığına maruz kalmayan bir yerde kurutun.
-
17 Üç veya dört günde buharda pişirebilirsiniz
-
15-20 dakika 18 buhar
-
19 Hangzhou yemeği "Soya soslu kruvasan"
